Login

Register

Category Archives

Archive | Cuina RSS feed for this section

Taller amb Jordi Cruz i els cacitos de brou a Unilever

Taller amb Jordi Cruz i els cacitos de brou a Unilever

Cacito de brou de verdures Cacito de brou de pollastre Cacito de brou de carn Fa uns dies em varen convidar des de Unilever (Knorr) a la presentació d’uns cacitos de caldo per part del cuiner Jordi Cruz a l’Illa Diagonal. Allà ens varem trobar amb en Manel i en Roger. Tots veniem pensant que […]

Llegir més
Mon Oncle a la cuina, Jaques Tati

Mon Oncle a la cuina, Jaques Tati

Després de posar els videos futuristes podem fer una mirada al passat a les cuines de les nostres mares o àvies. Trobo genial aquest tros de Jaques Tati. El llenguatge mut és el que més parla tot sovint, oi?

Llegir més
La cuina verda del futur, serà així?

La cuina verda del futur, serà així?

Aquest és un altre video de com serà la cuina verda del futur segons Whirpool, fixeu-vos en els armaris – nevera, és en francès el video… Està be somiar una miqueta en com serà la cuina oi? viatgem amb el temps!

Llegir més
La cuina del futur, serà així?

La cuina del futur, serà així?

Haig de confessar que tot el que sigui “gastro-techie” m’agrada i molt, em fascina veure com ha evolucionat la cuina des de les nostres avies fins ara i el que ens espera! Com que la cuina es una estança que es fa servir molt, sobretot si t’agrada cuinar, és important que tinguem eines adequades al […]

Llegir més
Fajol, Fagopyrum esculentum és un cereal?

Fajol, Fagopyrum esculentum és un cereal?

Ultimament estic provant aliments que feia temps que no prenia, el fajol és un d’ells, és una planta molt energètica, que a l’hivern ens proporciona una bona quantitat d’energia. Que ens permet aguantar millor el fred i llibera energia que ens durarà unes quantes hores. Segons el diccionari IEC, Institut d’Estudis Catalans, el fajol és: […]

Llegir més
Festival del Xató i la Cuina d’Hivern a Vilanova i la Geltrú

Festival del Xató i la Cuina d’Hivern a Vilanova i la Geltrú

El proper diumenge 29 de Novembre, us esperem a Vilanova i la Geltrú al Festival del Xató i la Cuina d’Hivern, un esdeveniment que us permetrà conèixer i degustar la gastronomia i els vins del garraf amb un ampli programa d’activitats. Xatonada popular Mercat del Xató i dels productes del mar i la terra Tallers […]

Llegir més
Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt

Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt

Tal i com us vaig avançar pel Twitter de Llepadits, el cap de setmana del 10 a 12 d’octubre 2009, ha estat la “Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt”, vaig anar-hi el dissabte dia 10, coincidint amb la Demostració de Pastisseria de Claudi Uñó, de la Pastisseria Uñó de Mataró. Val […]

Llegir més
Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt

Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt

Tal i com us vaig avançar pel Twitter de Llepadits, el cap de setmana del 10 a 12 d’octubre 2009, ha estat la “Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt”, vaig anar-hi el dissabte dia 10, coincidint amb la Demostració de Pastisseria de Claudi Uñó, de la Pastisseria Uñó de Mataró. Val […]

Llegir més
Degustació de gelats Ben & Jerry

Degustació de gelats Ben & Jerry

Aquest divendres varem ser convidats alguns Blocaires a la degustació de gelats de Ben & Jerry, a les oficines de Unilever de Barcelona. Varem ser molt ben rebuts per les responsables de Màrqueting de Ben & Jerry. Primer ens varen explicar l’origen de l’empresa (de Vermont, Estats Units). Després la filosofia de l’empresa, fer gelats […]

Llegir més
Degustació de gelats Ben & Jerry

Degustació de gelats Ben & Jerry

Aquest divendres varem ser convidats alguns Blocaires a la degustació de gelats de Ben & Jerry, a les oficines de Unilever de Barcelona. Varem ser molt ben rebuts per les responsables de Màrqueting de Ben & Jerry. Primer ens varen explicar l’origen de l’empresa (de Vermont, Estats Units). Després la filosofia de l’empresa, fer gelats […]

Llegir més