oli de finca oleum flumen

15,80 €

Un oli de categoria superior, la dels Verges Extra, un cupatge de diferents varietats d’oliva.
D’olives fresques recollides exclusivament per realitzar aquest oli.
Aquest oli es escollit, per oferir als nostres clients un oli, diferent, un producte per alta Gastronòmia.
Els sabors verds són l’essència d’una fruita que acull els aromes i els sabors d’una sola finca .

El resultat es un oli natural, d’oliva en estat pur filtrat que guarda totes les seves virtuts, i conserva totes les característiques d’un suc de fruita.

Nota de tast

Sabor intens, fresc i aromàtic.

Molt ben estructurat en boca, un mica dolcenc, lleugerament amarg i una mica picant, amb un clar predomini dels verds de fruites i verdures del nostre entorn mediterrani: poma, ametlla verda, tomàquet.

La seva frescor ens recorda a subtils aires de primavera, molt florals, i de diferents aromes sempre verds.

Petites notes astringents ens recorden a la fulla de carxofa.

El seu conjunt harmoniós el fa ser un oli de gran personalitat.