la revolucion del pan, Jordi Morera
la revolucion del pan, Jordi Morera

67,00 €

La UIBC (Unió Internacional de Forners i Pastissers) ha atorgat el 5 d’octubre, durant el 77è Congrés Mundial del Pa a Mèrida (Yucatán, Mèxic), el títol de FORNER MUNDIAL 2017 al Mestre Artesà Forner Jordi Morera, autor del llibre La Revolució del Pa (Montagud Editores) i propietari de l’Espiga d’Or a Vilanova i la Geltrú (Barcelona).

Autor: Jordi Morera
Idioma: Edició Multilingüe: Anglès/Espanyol
Característiques: Edició bilingüe /Bilingual edition
20×24 cm
256 pàg-pages
Tapa tova amb solapa/ Softcover with flaps
ISBN: 978-84-7212-168-3