Got de gelatina de iogurt de soja i mango
Tenia un mango per casa que estava demanant a crits que fes un postre amb ell, i uns iogurts de soja que estaven abandonadets a la nevera, doncs ara ja estàn en un nou format, el got de gelatina de iogurt de soja amb mango i maduixes. Un final fresquet d’un bon dinar.
Que vagi de gust!
Preu aproximat per ració: 0,81 €
Ingredients per 4 gots:
- 3 iogurts de soja
- 1 mango
- 2 cullerades de sucre
- 3 fulls i mig de gelatina neutra
- 1/2 pell de taronja rallada
- 2 maduixes
Elaboració:
Posem a remullar la gelatina en un recipient amb aigua mineral. Pelem i tallem a trossets petits el mango, el posem en un turmix amb el sucre i el iogur de soja.
Posem la barreja en un cassó al foc i li afegim la gelatina remullada, ho barregem be fins que es disol la gelatina.
Ho posem en got i li afegim la pell de taronja rallada, i adornem amb maduixes tallades petitetes.
Informació nutricional:
| Energia [kcal] |
132
|
Calci [mg] |
15,9
|
Vit. B1 Tiamina [mg] |
0,18
|
||
| Proteina [g] |
5,4
|
Ferro [mg] |
1,3
|
Vit. B2 Riboflavina [mg] |
0,57
|
||
| Hidrats carboni [g] |
20,1
|
Iode [µg] |
1,6
|
Eq. niacina [mg] |
1,7
|
||
| Fibra [g] |
2,9
|
Magnesi [mg] |
47,8
|
Vit. B6 Piridoxina [mg] |
0,16
|
||
| Greix total [g] |
2,6
|
Zinc [mg] |
0,62
|
Ac. Fólic [µg] |
36,6
|
||
| AGS [g] |
0,32
|
Seleni [µg] |
2,3
|
Vit. B12 Cianocobalamina [µg] |
0
|
||
| AGM [g] |
0,50
|
Sodi [mg] |
7,0
|
Vit. C Ac. ascórbic [mg] |
34,0
|
||
| AGP [g] |
1,1
|
Potasi [mg] |
369
|
Retinol [µg] |
0
|
||
| AGP/AGS | Fósfor [mg] |
72,6
|
Carotè [µg] |
608
|
|||
| (AGP + AGM)/AGS | Vit. A Eq. Retinol [µg] |
106
|
|||||
| Colesterol [mg] |
0
|
Vit. D [µg] |
0
|
||||
| Alcohol [g] |
0
|
Vit. E Tocoferols [µg] |
1,5
|
||||
| Aigua [g] |
178
|
This post is also available in: Spanish
Pensem que el contrast d’alvocat amb maduixes i taronja és sublim, bonica aquest got està cridant als vents que me’l mengi!! PEtons.
Hola!! Molt bona idea per si tens fruites donant tombs per la nevera!! A més, sempre hi ha algun que altre iogurt!!
Molt xula la presentació!!
Petonets
Que bo de fer i que bo de menjar!
Mmmhh! Fa un goig increïble!
Aquests gots són fantàstics… per acabar de fer net a la nevera, sa i ben fresc! Ah, i amb un goig increïble!
Petons!
Hola Vermells!
Es Mango, no alvocat…
) queda refrescant amb les maduixes ara que comença la temporada,
Petons
El mango el compro per fer amb amanides, pero a cops no en faig i queda per postres…
Gràcies! si que es bo de fer i menjar!
Ara els torno a fer pero no per fer net a la nevera sino perquè estan bons…
Doncs ara que els maduixots estàn baratets a plaça i tenint en compte que tinc mangos a la nevera. La conclusió és clara, oi?
És curiós com tan sols canviant la forma, uns iogurts i una fruita que no marxaven segur que van volar en un moment
Sa i molt bo, ideal per a unes postres diferents per un dia de cada dia…
Gran proposta de cara a la primavera i l’estiu que s’apropen.
Una abraçada i fins demà.
Hola Gemma
Ja m’agrada fer provatures amb el que queda per la nevera, a vegades queda comestible i a vegades no..
Ja ens queda res per primavera i les maduixes estan al seu punt!! fins demà!
Ei!!! Quina bona idea!
Ara que comença a fer caloreta venen de gust aquest postres lleugers i bons.
Mmm, quins colorets porten ara les fruitetes d’estiu! M’encanta.
Alegria alegria!
Un petonarro!
de la foscor i l’oblit de la nevera, a l’esplendor en el vas i l’aplaudiment a la taula… tota una cursa olimpica amb medalla d’or!!
Una abraçada
Hola Alfons,
Gràcies!! pero no es mereixen, faig proves de tant en tant que resulten més o menys reeixides…