Got de gelatina de iogurt de soja amb mango i maduixes
Got de gelatina de iogurt de soja i mango

Got de gelatina de iogurt de soja i mango

Tenia un mango per casa que estava demanant a crits que fes un postre amb ell, i uns iogurts de soja que estaven abandonadets a la nevera, doncs ara ja estàn en un nou format, el got de gelatina de iogurt de soja amb mango i maduixes. Un final fresquet d’un bon dinar.

Que vagi de gust!

Preu aproximat per ració: 0,81 €

Ingredients per 4 gots:

  • 3 iogurts de soja
  • 1 mango
  • 2 cullerades de sucre
  • 3 fulls i mig de gelatina neutra
  • 1/2 pell de taronja rallada
  • 2 maduixes

Elaboració:

Posem a remullar la gelatina en un recipient amb aigua mineral. Pelem i tallem a trossets petits el mango, el posem en un turmix amb el sucre i el iogur de soja.

Posem la barreja en un cassó al foc i li afegim la gelatina remullada, ho barregem be fins que es disol la gelatina.

Ho posem en got i li afegim la pell de taronja rallada, i adornem amb maduixes tallades petitetes.

Informació nutricional:

Energia [kcal]
132
Calci [mg]
15,9
Vit. B1 Tiamina [mg]
0,18
Proteina [g]
5,4
Ferro [mg]
1,3
Vit. B2 Riboflavina [mg]
0,57
Hidrats carboni [g]
20,1
Iode [µg]
1,6
Eq. niacina [mg]
1,7
Fibra [g]
2,9
Magnesi [mg]
47,8
Vit. B6 Piridoxina [mg]
0,16
Greix total [g]
2,6
Zinc [mg]
0,62
Ac. Fólic [µg]
36,6
AGS [g]
0,32
Seleni [µg]
2,3
Vit. B12 Cianocobalamina [µg]
0
AGM [g]
0,50
Sodi [mg]
7,0
Vit. C Ac. ascórbic [mg]
34,0
AGP [g]
1,1
Potasi [mg]
369
Retinol [µg]
0
AGP/AGS Fósfor [mg]
72,6
Carotè [µg]
608
(AGP + AGM)/AGS Vit. A Eq. Retinol [µg]
106
Colesterol [mg]
0
Vit. D [µg]
0
Alcohol [g]
0
Vit. E Tocoferols [µg]
1,5
Aigua [g]
178
Vols rebre novetats de Llepadits?

, , , , ,

16 Responses to Got de gelatina de iogurt de soja amb mango i maduixes

  1. La cuina vermella 17/03/2010 a 22:51 #

    Pensem que el contrast d’alvocat amb maduixes i taronja és sublim, bonica aquest got està cridant als vents que me’l mengi!! PEtons.

    • admin 18/03/2010 a 07:17 #

      Hola Vermells!

      Es Mango, no alvocat… :-)) queda refrescant amb les maduixes ara que comença la temporada,

      Petons

  2. Maria 17/03/2010 a 23:06 #

    Hola!! Molt bona idea per si tens fruites donant tombs per la nevera!! A més, sempre hi ha algun que altre iogurt!!
    Molt xula la presentació!!
    Petonets

    • admin 18/03/2010 a 07:18 #

      El mango el compro per fer amb amanides, pero a cops no en faig i queda per postres… :-)

  3. Xavier 17/03/2010 a 23:17 #

    Que bo de fer i que bo de menjar!
    Mmmhh! Fa un goig increïble!

    • admin 18/03/2010 a 07:18 #

      Gràcies! si que es bo de fer i menjar!

  4. Mercè 18/03/2010 a 02:30 #

    Aquests gots són fantàstics… per acabar de fer net a la nevera, sa i ben fresc! Ah, i amb un goig increïble!
    Petons!

    • admin 18/03/2010 a 07:19 #

      Ara els torno a fer pero no per fer net a la nevera sino perquè estan bons… :-)

  5. starbase 18/03/2010 a 07:44 #

    Doncs ara que els maduixots estàn baratets a plaça i tenint en compte que tinc mangos a la nevera. La conclusió és clara, oi?

  6. gemma 18/03/2010 a 16:02 #

    És curiós com tan sols canviant la forma, uns iogurts i una fruita que no marxaven segur que van volar en un moment :)
    Sa i molt bo, ideal per a unes postres diferents per un dia de cada dia…

    • admin 18/03/2010 a 19:50 #

      Hola Gemma

      Ja m’agrada fer provatures amb el que queda per la nevera, a vegades queda comestible i a vegades no.. :-)

  7. Josep 18/03/2010 a 19:39 #

    Gran proposta de cara a la primavera i l’estiu que s’apropen.
    Una abraçada i fins demà.

    • admin 18/03/2010 a 19:51 #

      Ja ens queda res per primavera i les maduixes estan al seu punt!! fins demà!

  8. montse 19/03/2010 a 11:39 #

    Ei!!! Quina bona idea!
    Ara que comença a fer caloreta venen de gust aquest postres lleugers i bons.
    Mmm, quins colorets porten ara les fruitetes d’estiu! M’encanta.
    Alegria alegria!
    Un petonarro!

  9. Alfons/Les receptes de StHilari 21/03/2010 a 09:42 #

    de la foscor i l’oblit de la nevera, a l’esplendor en el vas i l’aplaudiment a la taula… tota una cursa olimpica amb medalla d’or!!
    Una abraçada

    • admin 22/03/2010 a 00:31 #

      Hola Alfons,

      Gràcies!! pero no es mereixen, faig proves de tant en tant que resulten més o menys reeixides…

Deixa un comentari