Menú sopar d'hivern
Normalment no poso si ve algú a sopar a casa o no, però fa dies vaig veure a dues persones que feia molts mesos que no ens veiem i varem improvisar una mica de sopar:
Menú:
- Sopa de fajol (“trigo sarraceno”), carbassa i caldo de pop
- Fondue de formatge
- Amanida de creixems
- Miniquiche de bolets i formatge parmesà
- Tomàquets xerry farcits d’anxoves
Postres:
- Farcellet de pasta filo amb gelat de pera i llima
- Torró de xocolata negra amb ganaché, avellanes i licor
Es un sopar per un dia que fa fred, i us asseguro que en feia…
Ostres! Per ser “una mica improvisat” quina passada!
Felicitats per aquest súper menú! Mare meva i quins Postres!
Una abraçada!
Hola cuinetes!
Doncs no es broma que és improvisat, fins a última hora no em varen confirmar que venien i com que tenia coses congelades i marinades doncs vaig poder anar fent.