Gelat de pressec amb figues
Gelat de pressec amb figues

SGelat de pressec amb figues

Seguint amb les receptes de gelats, us proposo una altra que és d’elaboració semblant al de pera, només amb la diferència de la fruita.

Ingredients:

  • Crema anglesa
  • 400 gr de polpa de pressec, ben madur

Elaboració:

Procedim a fer el gelat com en el gelat de pera, i barregem la polpa amb la crema anglesa, ho triturem ben fi. I ho posem a la geladora. Passat aquest temps ho posem al congelador.

Com a suggeriment de presentació podem menjar-ho amb figues tallades:

Gelat de pressec i figues

Gelat de pressec i figues

També com a suggerencia podriem tenir la següent:

Gelat de pera, mango, pressec

Gelat de pera, mango, pressec amb sopa de meló

Una sopa de meló amb bola de gelat de pressec, gelat de pera i gelat mango, una festa de fruita fresca com a final d’un dinar lleuger d’estiu.

Print Friendly, PDF & Email
Vols rebre novetats de Llepadits?

, , ,

4 Responses to Gelat de pressec amb figues

  1. lacuinavermella 08/09/2009 a 09:39 #

    Em sembla una recepta exqusida. Enhorabona. Un petó enorme.

  2. Anna Genís 08/09/2009 a 13:16 #

    Gràcies cuinavermella! és molt fresqueta podriem dir.

  3. Gemma 09/09/2009 a 15:15 #

    Caram, quin monogràfic més llaminer… la combinació del gelat de préssec amb les figues ha de ser boníssima, tot i que la segona combinació encara és molt millor! Quina salivera… :)

  4. Anna Genís 09/09/2009 a 21:53 #

    Hola Gemma, espera que encara en tinc més… em va fallar la presentació, però com que a 36 graus no em venia molt de gust entretindrem a fer-ho maco…

Deixa un comentari