Maki sushi no moriawase
Ingredients:
Arros de sushi
Vinagre de sushi
Alga Nori per a sushi
Bonítol molt fresc, 150 gr
Peix espasa molt fresc 150 gr
1 cogombre, o carbassó
Gingebre confitat estil japonès
Wasabi
Elaboració:
Per a fer el maki sushi no moriawase no necessitem tenir molts coneixements simplement amb que coneguem trucs ja ni ha prou.
El peix ha de ser molt fresc [...]
Bombons de crocanti
Ingredients:
250 gr de xocolata negra de cobertura
50 gr de crocanti
Motlle de bombons
Elaboració:
Es posa al congelador el motlle de bombó, mentres anem treballant la xocolata. Es posa al bany maria la xocolata, un cop es fon es baixa o tanca el foc. Amb una espatula omplim el motlle de bombó de manera que [...]
Rap a la brasa amb verdures brasejades i all i oli
Ingredients:
4 raps petits sencers
4 patates bullides amb pell
2 carbassons
All i oli
Es treu la pell del rap i les dents i es deixen sencers. Es bullen les patates senceres amb pell.
Es passa el carbassó per la planxa i el deixem rosset i marcat.
Es fa un [...]
Amanida amb enciam, tofu, maduixes
Ja hi tornem a ser amb les maduixes, fent proves he fet aquesta recepta, que apart de portar moltes vitamines està molt bona i te un punt de refrescant que fa que sigui un entrant o be un plat únic per sopar. Diuen que l’enciam és més recomanable pendre’l per [...]
Receptes més visitades