Comments on: Mousse de maduixa i mató http://www.llepadits.com/2009/04/mousse-de-maduixa-i-mato/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=mousse-de-maduixa-i-mato Blog de cuina i llepollies per a llepar-se els dits! Mon, 23 Jan 2012 16:56:03 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 By: admin http://www.llepadits.com/2009/04/mousse-de-maduixa-i-mato/#comment-981 admin Wed, 15 Apr 2009 20:53:44 +0000 http://www.llepadits.com/?p=270#comment-981 Hola Gemma, porto 7 dies sense adsl... doncs sí, només falta que siguin maduixes del Maresme i ja es pot dir Mousse de maduixa català... jeje Hola Gemma, porto 7 dies sense adsl… doncs sí, només falta que siguin maduixes del Maresme i ja es pot dir Mousse de maduixa català… jeje

]]> By: Gemma http://www.llepadits.com/2009/04/mousse-de-maduixa-i-mato/#comment-982 Gemma Sun, 12 Apr 2009 13:06:24 +0000 http://www.llepadits.com/?p=270#comment-982 Genial, sempre he llegit receptes de mousse de maduixes que es feien amb mascarpone, però amb mató ha de quedar encara millor, i més a la catalana je je je... Genial, sempre he llegit receptes de mousse de maduixes que es feien amb mascarpone, però amb mató ha de quedar encara millor, i més a la catalana je je je…

]]> By: admin http://www.llepadits.com/2009/04/mousse-de-maduixa-i-mato/#comment-983 admin Tue, 07 Apr 2009 04:56:56 +0000 http://www.llepadits.com/?p=270#comment-983 Maia, doncs és un postre que no te ni mica de greix, amb un molt bon gust a maduixa, el fet de fer-ho amb mató fa que hagi d'assegurar que no quedin trossets grossos a la mousse, però si ho trinxem be pot quedar molt bo. Mercè, sí que es bona... el mató no el pots fer amb llet sensera i fent servir la llimona com a quall? en David Lienas ens deia que a vegades utilitza el vinagre (aquesta opció no l'he provada). Ja em diràs si et surt a casa. Maia, doncs és un postre que no te ni mica de greix, amb un molt bon gust a maduixa, el fet de fer-ho amb mató fa que hagi d’assegurar que no quedin trossets grossos a la mousse, però si ho trinxem be pot quedar molt bo.

Mercè, sí que es bona… el mató no el pots fer amb llet sensera i fent servir la llimona com a quall? en David Lienas ens deia que a vegades utilitza el vinagre (aquesta opció no l’he provada). Ja em diràs si et surt a casa.

]]> By: Mercè http://www.llepadits.com/2009/04/mousse-de-maduixa-i-mato/#comment-984 Mercè Tue, 07 Apr 2009 01:58:03 +0000 http://www.llepadits.com/?p=270#comment-984 Oh, aquesta mousse ha de ser exquisida!! Entre les maduixes i el mató... se'm fa la boca aigua!! ;) Però per fer-la abans hauré de "descobrir" com es fa el mató a casa... :S Oh, aquesta mousse ha de ser exquisida!! Entre les maduixes i el mató… se’m fa la boca aigua!! ;) Però per fer-la abans hauré de “descobrir” com es fa el mató a casa… :S

]]> By: maia http://www.llepadits.com/2009/04/mousse-de-maduixa-i-mato/#comment-985 maia Mon, 06 Apr 2009 19:47:18 +0000 http://www.llepadits.com/?p=270#comment-985 Moltes gràcies, per fi un postre que podre menjar sense sentir-me culpable. Salutacions Moltes gràcies, per fi un postre que podre menjar sense sentir-me culpable. Salutacions

]]>