Crema de carbassa i taronja
Quan el fred ja es retira i encara tenim carbasses, us proposo una crema fresqueta que apart d’aportar-nos molta fibra és molt resfrescant. La carbassa està bona de tota manera i d’aquesta també.
Ingredients:
400 gr de polpa de carbassa cuïta al forn
2 taronges
Pelem 2 taronges i li treiem tota [...]
Paté de seitons
Aquesta recepta es ideal per a aprofitar el pa sec que podem tenir, queda una massa molt suau que amb torradetes és molt bona.
Ingredients:
200 gr de pa sec integral
Llet per a remullar el pa
3 rovells d’ou
1 ou senser
8 seitons marinats
Elaboració:
Es posa el pa a remullar, un cop sigui tou, el posem en [...]
Maduixes amb sucre i vinagre de Mòdena
Va de maduixes… es veu que es començar i no parar… jeje, com suposo que veieu ara n’és la temporada i estàn boníssimes!
Ingredients:
300 gr de maduixes
Vinagre de mòdena
40 gr de sucre
Elaboració:
Es netegen i tallem la part verda de les maduixes, es talla a trossos petits en un recipient, [...]
Mousse de maduixa i mató
Com que estem en la temporada de les maduixes, en vaig comprar bastantes, i les he fet de diferents maneres, aquesta es una recepta light, apta per les persones que volem guardar la línia per abans de l’estiu.
Ingredients: (per 12 unitats)
250 g de mató
500 g de maduixes
½ l. de llet
100 [...]
Receptes més visitades