|
Ingredients: 1 carbassa cuita al forn 2 vasos d’aigua 60 gr. de flocs de civada 200 gr. de cloïses 1 porro Sopa de carbassa amb cloïses amb porro saltejat Elaboració: Coure al forn la carbassa sencera, acostuma a coure en una hora i mitja. Per un altre costat posem 2 vasos d’aigua amb els flocs de civada, ho fem bullir. 5 min. Posem [...] Aquesta recepta esta feta a partir del llibre El libro de los dulces de Navidad, de Montagud Editores, un llibre fantàstic. En el llibre el presenten com a Roscón de Reyes. Jo no l’he acabat amb fruita confitada ni gelatina, però està deliciós. També he canviat alguns ingredients, com per exemple “mejorante”, que no en [...] Braç de gitano d Aquesta recepta la vaig veure a http://xaro-cuinetes.blogspot.com/2008/08/bra-de-gitano-despinacs.html però amb salmó, jo tenia seitons i ho he canviat. INGREDIENTS 250 gs. d’espinacs cuits Elaboració: Es barregen tots els ingredients menys el mascarpone i els seitons, i fem un braç de gitano, el posem al forn [...] Broquil amb beixamel Ingredients: 1 broquil Elaboració: Posem a bullir amb aigua el broquil, el tallem petit per a que es faci abans. Uns 20 minuts, mentrestant preparem la beixamel, i afegim a la beixamel l’espinac triturat. Això li donarà aquest color verd tant maco. Ho posem en [...] No em pregunteu perquè doncs encara no ho entenc, si hi ha algún físic a la sala que ens ho digui, l’altre dia posant a coure una carbassa al forn em vaig trobar amb que tenia qualitats de ballarina. I no em vaig poder resistir de fer aquest video, es impresionant com es mou, us [...] Tall rodó de pollastre amb dàtils, pinyons, rossinyols i pure de moniato Aquesta recepta la vaig fer per cap d’Any, però pot ser perfectament per a qualsevol altra data. L’acompanyament es d’hivern però també el podem anar adaptant a la temporada que estem. Ingredients: 
|
 |
|
|
Copyright © 2010 Llepadits - All Rights Reserved |
||
English